Hlorovodonična kiselina (HCl), koja se nalazi u želucom soku, može imati drugačiju koncentraciju. U zdravoj osobi bez ikakvih bolesti gastrointestinalnog trakta, ovaj indikator je u normalnim granicama. Većina kiseline postaje manje ili više sa gastritisom (zapaljenje sluzokože), a zatim se povećava ili smanjuje kiselost želuca - simptomi te druge i razmotrite u nastavku.
Kako stomak radi?
U stomaku postoji zona za proizvodnju hlorovodonične kiseline i njene zone neutralizacije. Kiseonički procesi se javljaju u srčanom i anatomskom tijelu želuca, a proizvodnja HCl vrši tzv. parietalne ćelije.
Neutralizacija kiseline se javlja u drugom delu stomaka - antral. Uopšte, uloga HCl je borba protiv mikroba i parazita koji dolaze sa hranom.
Uzroci smanjene želudačke kiseline
U zdravom organizmu, parietalne ćelije sintetišu kiselinu istog intenziteta. Kod pacijenata sa novim razvijenim gastritom, ćelije proizvode prekomerne količine HCl, ali tokom vremena, zahvaljujući činjenici da se gastrična sluzokožica konstantno zapaljuje, mnoge ćelije umiru, a zatim govore o smanjenoj kiselosti. Ova opcija je tipična za starije osobe, dugo patnju od gastritisa.
Za atrofiju ćelija koje proizvode kiseline može dovesti do gastritisa:
- gastroduodenitis (zapaljenje želuca i duodenuma);
- rak želuca.
Vredi napomenuti da suprotno rasprostranjenoj zabludi, sa smanjenom kiselošću, postoji i čir na želucu, čiji osnovni uzrok nije povezan sa nivoom sekrecije.
Merenje kiselosti
PH se koristi za merenje kiselosti. Maksimalni nivo HCl je 0,86 pH, a minimalni nivo je 8,3 pH. U zdravoj osobi sa normalnom sekrecijom, ovaj indeks se kreće od 1,5 do 2,0 pH. Podsjetimo da je neutralno okruženje 7 pH. Vrednosti ispod 7 pokazuju kiselo okruženje, a iznad 7 - oko alkalne.
Da biste proučavali lekarske sokove, lekari koriste nekoliko metoda:
- "Acidotest", "Gastrotest" i slično - pilule, koje se uzimaju nakon jutarnjeg pražnjenja bešike; sledeća dva dela urina smatraju se kontrolom - prema njihovoj boji se određuje nivo kiselosti. Metoda nije tačna i retko se koristi.
- Djelomično sondiranje - pomoću cijevi, sadržaj stomaka se izdvaja i pregleda u laboratoriji. Zbog činjenice da je za analizu uzet mešani sok iz svih odeljenja, rezultat je zamućen.
- Gastroskopija sa bojom stomačnog zida kroz endoskop sa posebnom bojom - daje vrlo približne rezultate.
- Intragastrični pH-metri su najtačniji metod istraživanja, u kojem se koriste specijalne sonde sa senzorima.
Znaci smanjene kiselosti želuca
Mnogi ljudi izbegavaju ispitivanje gastroenterologa zbog straha od gutanja sonde. Odrediti nivo kiselosti može biti nezavisno, oslanjajući se na svoja osećanja. Rezultati, naravno, neće biti tačni,
Dakle, smanjenu kiselost želudca karakterišu simptomi kao što su:
- erukciju sa mirisom mirisnog jajeta;
- specifični zapaljivi miris iz usta;
- zaprtje ili dijareja zbog oštećenja motora;
- metalni ukus u ustima;
- tupi bol u epigastičnom regionu nakon obroka;
- nadimanje, nadutost.
Uznemirava smanjivanje kiselosti želuca i zgaga, iako se tradicionalno smatra znakom povećane sekrecije. Zbog slomljenog rada želuca, telo slabo razbija proteine, ne apsorbuje vitamine, minerale, što dovodi do anemije (niskog hemoglobina), akni, krhkih noktiju, suve kose i kože.