Samo želim da uočim da u prva dva meseca nakon rođenja djeteta žena treba da ima strogu ishranu, tokom koje jede samo kuvanu i ukusnu hranu. Pod zabranom je puno proizvoda: prženi, kiseli krajevi, čokolada, stočnjaci, gazirana pića i još mnogo toga.
Zašto može biti supa od graška?
Ali nakon dvomesečne ishrane za negu majke grahove supe je moguće, a nutricionisti objašnjavaju zašto. Činjenica je da svaka hrana koja dolazi u naše telo sadrži proteine, masti i ugljene hidrate. Biljni proteini, koji se nalaze u grahu, nakon ingestije u ljudsko telo, odsečeni su u aminokiseline. Od njih se proizvodi protein koji je karakterističan za ljudsku varenje. Veoma je specifično i telo nije apsorbirano, ali ostaje u crevima. Dalje, dolazi do njegovog raspadanja, a kao rezultat - formiranja plina, nelagodnosti. Protein ne ulazi u krv, što znači da ne može biti u majčinom mleku.
Kako upoznati dete sa supom?
Ako i dalje sumnjate i ne znate da li možete jesti supu od graška, kao majka koja je bolovala, tako da je sve u redu sa stomom mrvice, a zatim započnite malu. U vašoj ishrani unesite veoma mali deo supe, doslovno 2-3 kašike i pogledajte reakciju deteta. Ako tokom dana nema negativnih reakcija, onda možete postepeno povećavati dnevnu dozi na 150 ml. Iako je vredi napomenuti da lekari preporučuju ovo jelo prvo jelo ne više od dva puta nedeljno. Takođe je važno napomenuti da je prvo jelo bolje kuhati od sušenog graška, tk. telo se prebacuje lakše od svežeg graška i bez posebnih nepoželjnih trenutaka.
Dakle, može se jediti supu od graška majke koja je bolesna samo dva meseca nakon rođenja, a da ne dodaju u jelo nekih dimljenih proizvoda.
Recept za kremu za kačkavalicu za negu žena.
Sastojci:
- sušeni grašak - 200 g;
- pileći file ili govedina - 250 gr;
- crni luk - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- krompir - 4-5 srednjih krtola;
- mala gomila zelenila;
- sol po ukusu.
Priprema
- Grah je natopljen hladnom vodom noću. Pre kuvanja graška, ispraznite i zalijete 1,5 litara hladne vode. Stavite sve u posudu i dovedite u vrelinu. Zatim smanjite toplotu na malu i kuhajte oko 2,5-3 sata sve dok grašak nije mekan. Onda ispraznite vodu.
- Pileće meso ili goveđe meso, sipajte 2 litra hladne vode i kuvamo čorbu. Izvadite meso i isecite na male porcije.
- Lupe i šargarepu od mrkve, lupite šargarepu sa rezancima.
- Odlepite krompiri i isecite ih na kocke.
- Sva povrće se stavlja u posudu sa juho i kuva nakon kuvanja sve dok krompir nije mekan (oko 20 minuta). Posle toga dodajte pripremljen grašak, so i mešajte.
Dodajte na kraju vrlo malo omiljenog zelenila i pustite supu da kuva nekoliko minuta. - Posle toga, supa se lagano ohladi i stavlja uz sve sadržaje u blenderu (za one koji ne vole kuvani luk - ne možete ga staviti). Konzistentnost supe prilagođava se vašim diskrecijama. Prvo, preporučuje se da sve povrće stavite u grašak sa graškom, a zatim razblažite tečnostnu komponentu supe uz mešanje.
To je sve. Krem supa se služi komadima kuvano meso i hrustljavih krutona. Mogu se pripremiti iz bageta, iseckati na male rezance i osušiti nekoliko minuta u zagrejanom pećniku.