Ponekad, iz nekog razloga ili drugog, majka ne može dati novorođenu bebu prirodnom majčinom mleku. U ovom slučaju, beba se prenosi na veštačko hranjenje. Često pedijatri preporučuju upotrebu rođenog fermentiranog mleka.
Zašto mi treba nova kiselina za novorođenčad?
Često se primjenjuje fermentirano mlijeko za često regurgitaciju novorođenčeta. Slična smeša se brzo digira u stomaku i prolazi u crevni sistem. Molekuli proteina u fermentisanim mlečnim smešama delimično se cepaju, što objašnjava lakoću asimilacije proizvoda. Pored toga, preporučuje se mešavina kiselog mleka od rođenja za decu sa nedovoljnim digestivnim enzimima, kao i sa alergijskim osipom kože. Sama smeša nije hipoalergenski proizvod, ali alergijske reakcije provociraju veoma retko.
Žive mlečne kiseline bakterije služe kao prepreka za razmnožavanje u crevima patogenih mikroorganizama i povećavaju nivo korisnih bakterija, a takođe i smanjuju stvaranje gasa. Zbog toga se preporučuje upotreba mešavine kiselog mleka za decu sa diskakteriozom, čirevom creva, čestom dijarejom i tokom rehabilitacije nakon prenetih bolesti povezanih sa crevnim infekcijama. Mešavine od kiselog mleka imaju još jednu značajnu prednost nad standardnom hranom: gvožđe sadržano u ovom proizvodu se razblaži mnogo brže nego kod konvencionalnih smeša. U tom smislu, za decu sa anemijom je propisana mešavina kiselog mleka.
Kako unositi fermentisanu mešavinu mleka?
Obično se smeša kiselog mleka koristi u omjeru 1: 1 prema standardnoj, zaslađeni smeši. Kako dati smjesu kiselog mleka za djecu, odlučuje se u svakom slučaju pojedinačno prema medicinskim indikacijama i fiziologiji djeteta. Zamena se vrši postepeno, počevši od 10-20 ml sa svakim hranjenjem. Dalje, dijete se hrani uobičajenom smešom za njega. Obim novog proizvoda se svakodnevno povećava, zamenjujući jednu hranu za 2 do 3 dana. Ako problem zaustavi uznemiravanje bebe, dodatno povećanje zapremine smeše kiselog mleka može se zaustaviti.
Trenutno postoje i gotovih i suvih mešavina kiselog mleka za novorođenčad. Suve mešavine pre potrošnje su razblažene vodom, poželjno posebno stvorene za upotrebu u hrani za decu.
Prevod dijeta samo na mješavine kiselog mleka ne slijedi, jer je rizik od poremećaja kiselinsko-bazne ravnoteže i normalnog funkcionisanja creva visok.
Prilagođene mešavine kiselog mleka
Među širokim izborom fermentisanih mlečnih proizvoda, najbolje su prilagođene smeše, pošto su što bliže njihovom hemijskom sastavu ljudskom mleku. Proizvođači formula za bebe pokušali su da prilagođavaju kvalitet proteina, obogate hranu potrebnim vitaminima i minerali, dodajući u korist bifidobakterija. Čak iu suvim mješavinama mlečne bakterije zadržavaju svoje osobine i aktivnost. Prilagođene smeše se razlikuju u sastavu od pripremljenog fermentisanog mleka. Često se preporučuju za hranjenje novorođenčadi bez dopunjavanja standardnom ishranom.
Koja beba od kiselog mleka je bolje, spremna, suva ili prilagođena, teško je riješiti. Sve zavisi od medicinskih indikacija, kao i individualnih preferencija malog gurmana.