Interesantna je činjenica da se sol se koristi ne samo kao začina, već i sastavni dio mnogih slovačkih obreda . U ritualima se često koristi soli soli, koja se tako naziva, jer se to radi na čistom četvrtkom. Sad malo ljudi zna o takvoj soli, ali pre toga to je bio sastavni deo Uskrsnog stola i korišćen je zajedno sa obojenim jajima. Kako napraviti četvrtu sol danas - naučite iz ovog članka.
Priprema crne (četvrtak) soli
Za pripremu crne soli su potrebni sledeći sastojci:
- Hleb Borodino;
- različita trava;
- voda.
Nekoliko hleba crnog hleba temeljito potopi u vodu, dodaju sve vrste biljaka koje služe kao začini: koper, menta, pergol, origano i sl. Nakon temeljnog mešanja, rezultujuća masa se peče u pećnici. Ovaj recept je za jedan kilogram soli.
Monastic Recipe
U to vreme, kada nisu pitali kako pripremiti četvrtak soli u čistom četvrtku, proces pripreme je bio mnogo teži nego danas. Na primjer, danas možemo uzimati ovsenu kašu, a prije nego što je zrno bilo razbijeno i bruseno samostalno. Jednostavljeni zadatak ne smanjuje medicinske osobine crne soli, pa je recept ostao isti:
Tri pakovanja ovsene kašme natopili su se u hladnoj vodi i pustili da stoji tri sata, a onda iscrpljuju preostalu vodu i mešaju supstancu kilogramom soli. Smeša se peče dok ne izađe crni dim.
Kada još možete napraviti crnu sol?
Crna sol se obavlja jednom godišnje. Odgovarajući na pitanje: da li pravite četvrtu so na blagoslovu ili tokom celog uskršnje nedelje, možete odgovoriti na to: "u pravom trenutku", jer se sol soli rodi u svom izuzetnom kvalitetu jedino u noći srijede do četvrtka ili četvrtka
Koja je potreba za četvrtkom soli?
Crna sol se pravi svake godine kako bi se porodica zaštitila od različitih vrsta bolesti i problema. Četvrta sol štiti od bolesti, naročito onih povezanih sa digestivnim procesima.
Uz upotrebu crne soli za hranu, energija i mladića se vraćaju u telo osvetom ili, kako kažu, "uz pomoć Božje". Ako dodate čips sa četvrtkom soli u vodi za pranje, onda brzo prođete nepravilnosti kože. Takođe, ona je u stanju da zaštiti porodicu od zlih očiju i kvarenja - za ovo mora biti rasuta u uglovima kuće.