Roštilj iz tropskih zemalja - sočna i mirisna dinja, nažalost, nema uvek vremena da sazre u vrtu na srednjoj traci. U tom pogledu, mnogi ljudi imaju pitanje - da li se srušena lubenica sazreva kod kuće i kako to učiniti zrelo. U stvari, ukoliko voće dinja nije sasvim zeleno, ali samo malo inferiorno, može biti zrelo nakon uklanjanja sa grmlja.
Kako sačuvati melonu kako bi zrela?
U našim geografskim širinama postoje 2 varijante dinja - "Kolhoznica" i "Torpedo". Sve druge sorte ne tolerišu transport sa lokacija za kultivaciju i ne zadržavaju se veoma dugo. Ali i ove dvije varijante su dovoljne da u potpunosti uživaju u okusu melone i slatkiši.
Ako niste sasvim zrele dinje , ne morate se uznemiriti. Postoji mnogo preporuka kako sazrijeti dinje kod kuće. Mogu se staviti u suvu i ventiliranu sobu sa sobnom temperaturom, koja će "stići" za nekoliko dana.
Štaviše - za dugoročno skladištenje dinje samo očistimo u krevetima sa nezrelim uslovima, a prilikom skladištenja sazrevaju. Naravno, ovo zahteva potpuno neoštećeno voće. Nakon sazrevanja, plodovi se uklanjaju na hladno mesto za duži period očuvanja.
Ako ste zainteresovani da li dinja dozori na prozoru, preporučujemo da ga još uvek zrelo na tamnom mestu, toplo i suvo. Takođe postoji i savet - stavite zrelo jabuku pored dinje. Ovo bi trebalo da ubrza proces sazrevanja.
Kako odrediti zrelost dinje?
Kupujete ili raste dinje, važno je da budete u mogućnosti da izaberete zreo i ukusno voće. Da biste to uradili, potrebno je pažljivo ispitati voće, obratiti pažnju na miris - jača i zasićenija, što je slatka i slatka dinja. Najjača dunja miriše blizu stabljike.
Ako je miris više poput kandiranog voća, imate preveliku kopiju. Ako miris nije tamo, dinja je zelena. Naravno, zasićenje mirisa na mnogo načina zavisi od temperature okoline. U toplom vremenu na ulici najlakše je odabrati zreo voće.
Pogledajte i kora dinje - ona mora biti srednje tvrda / mekoću, bez pukotina i mrlja. Ako ste potresli ljuštu i čuli kucanje kostiju unutra - plod je presvišćen.