Uskoro će biti vremena za žetvu jabuka. Ovo voće je samo skladište supstanci korisnih za telo. Ima gvožđe, koji podržava sadržaj hemoglobina u krvi, fosfor je stimulant mozga. Još uvek možete puno pričati o prednostima korišćenja ovih plodova, ali u ovom članku će se razgovarati o tome kako pravilno skladištiti jabuke da ih uživaju u dugom zimskom periodu.
Kako čuvati sveže jabuke - priprema
Pre svega, priprema jabuka za skladištenje, morate pažljivo odabrati ih. Za dugotrajno skladištenje potrebno je uzeti zrele, ali čvrste voće, bez oštećenja i udara od udara. Pored toga, potrebno je sortirati jabuke po vrstama. Na kraju krajeva, rok trajanja ranih sorti - do nekoliko nedelja, srednje do nekoliko meseci, i kasne zime (uz odgovarajuću negu) - tokom zime. Nemoguće je oprati plodove.
Kako čuvati jabuke u podrumu?
Da bi se obezbedilo dugo skladištenje jabuka u podrumu, neophodno je poštovati više uslova. Održavanje odgovarajuće temperature i vlažnosti povećava rok upotrebe jabuka. Temperatura oko 0 ° C i relativna vlažnost od 90-95% su optimalni za čuvanje većine sorti jabuka. Temperatura na +4 ° C je i dalje dozvoljena, ali vlažnost mora biti stabilna. Ako postane niža, jabuke će blede, a ako je više - zabraniti i gnječiti.
Načini skladištenja jabuka
Možete spremiti jabuke:
- u rasutom stanju u kutijama. Ne zaboravite da proverite njihovo stanje kako biste izbegli nepotrebnu štetu;
- preklopiti u kutije, gajiti, prethodno zavit papir. Ovaj metod je efikasniji ako su jabuke uzete zdravo i jako;
- u plastičnim kesama, čineći rupe u paketu za ventilaciju. Da se pakuje u pakovanje ne više od 4 kg;
- u piljevinu. Na dnu kutije postaviti sloj suve piljevine listopadnih drveća, odozgo pepela. Jabuke treba postaviti u jedan sloj, tako da ne dolaze u dodir. Posuti s pepelom i pepelom iznad.
Pored toga, možete spremiti jabuke u zamrzivaču, unapred ih obrađivati i rezati na komade.
Kako spremiti suvo jabuke u stan?
Sušena jabuka su korisna u tome što zadržavaju najkorisnije količine vitamina. U stanu treba ih čuvati u suvom i dobro provetrenom prostoru s hladnom temperaturom. Za njih pripremite različite kontejnere: drvene kutije, kartonske kutije, guste kese od tkanine. Na dnu širi omotni papir, takođe je prekriven plodovima odozgo. Ovo će pomoći zaštiti od štetočina.
Ovi načini čuvanja vaših omiljenih plodova su savršeno pogodni za bilo kog vlasnika i, što je najvažnije, jabuke će zauzeti malo prostora u sobi.