Ljubitelji takvog korisnog i prijatnog pića kao čaja biće zadovoljni što će godišnje u mnogim zemljama svijeta proslaviti neformalni odmor - međunarodni dan čaja. Pridružimo se svecanosti i pokušamo da saznamo više o ovoj neobičnoj proslavi.
Istorija svjetskog odmora Tea Tea
Ideja o proslavi ove proslave održana je već dugi niz godina, ali bi se mogla primijeniti nakon višestrukih uvjerenja i sporova koji su se dogodili na forumima grada Mumbaija i jedne od luka Brazila - Porto Alegre. Već dvije godine je odlučeno pitanje da li će proslaviti Dan čaja. A 2005. godine odobrena je proslava, koja pada 15. decembra. Interesantno je da se ovaj datum poklapa sa poznatim svetskim istorijskim događajima, tačnije sa takozvanom "Boston Tea Party" koja se održala 1773. godine. Na taj dan, stanovništvo kolonija Amerike u to vreme bacio je gotovo 230.000 kilograma čaja za izbore u Bostonskoj luci. Ovo je bila vrsta protesta zbog povećanja poreske stope za čaj. Tokom godine, nekoliko velikih kolonijalnih naselja u Americi ponovilo je ovu akciju, što nije dovelo do očekivanih rezultata.
Koja je svrha proslavljanja rođendana čaja u našem vremenu?
Svrha proslave proslave je bilo da privuku pažnju vlasti i javnosti na probleme koji se dešavaju na međunarodnom tržištu čaja, kao i na situaciju radnika koji se bave plantažama čaja i prerađivačkim preduzećima. Takođe, organizatori proslave ostvaruju cilj poboljšanja stanja u malim firmama koje proizvode i prodaju crni i zeleni čaj , koji ne izdržavaju konkurenciju drugim industrijskim gigantima. Puno vremena i napora daje se čajnim napitcima širom svijeta. Možda je datum koji su izabrali osnivači festivala, povezani sa velikim istorijskim događajima, indirektno nagoveštavaju da nedostatak odgovora vlasti na aktuelne probleme industrije čaja može dovesti do sličnih posledica.
Kako je proslavljanje Dana čaja u različitim zemljama svijeta?
Imajući u vidu činjenicu da proslava nije zvanično priznata i nije slobodan dan, ali i zbog male popularizacije, svake godine to zabilježi mali broj zemalja. Naravno, najaktivniji su u ovom pogledu stanovnici "čajnih" mesta, odnosno Indije i Šri Lanke. Postepeno, Bangladeš, Indonezija, Kenija, Uganda i druge zemlje, koje su direktno uključene u razvoj svjetske industrije čaja kroz uzgoj, preradu i izvoz primarne i gotove sirovine, postepeno se pridružuju Danu čaja. Ekonomija ovih zemalja ne dozvoljava sjajne proslave, ali populacija pokušava da ga proslavi sopstvenim sredstvima kroz kolektivno čišćenje, plesove, himne i maskarne performanse.
Nedavno je počela proslaviti Dan čaja i Ruska Federacija, koja je jedan od najvećih potrošača čaja na svijetu. U ovom trenutku svečani događaji su isključivo lokalni po prirodi.
Slažem se da je tako neverovatan u svojim svojstvima pio potpuno i potpuno zaslužio priliku da proslavi svoj poseban rođendan. Njegova redovna upotreba zasićuje telo sa važnim elementima kao što su: tanin, kofein, mineralna so, esencijalna ulja i vitamini .