Jedna od poznatih začina - kuma - se ne koristi često, a još rijetko koristimo ulje od kumina, jer korisna svojstva su ili nepoznata mnogim ili malo istražena. Ali, Istok je bio dobro upoznat sa crnim kumom (zira) i široko koristi svoje izuzetne mogućnosti ne samo u ishrani već iu lečenju više bolesti.
Šta je korisno ulje od kikirikija?
Kumin ima jedinstveni pikantni ukus, kao da apsorbuje sunčevu toplinu i bizarne pokrete listova palmama, a njegove magične lekovite osobine su mnogo puta pevane u zapisima starih hroničara.
Doktori antike nisu koristili samo biljku, već i ulje dobijeno od njega hladnim presovanjem. Ulje crnog kuma, korisne osobine koje Evropljani danas nisu dovoljno proučavali, široko se koristi u orijentalnoj medicini:
- koristi se kao blago laksativno, diuretsko i holeretično sredstvo;
- ima blagotvorno dejstvo na rad gastrointestinalnog trakta, sprečavanje zaprtja i sklonost ka plamenju;
- njegov prijem povećava apetit;
- posedujući baktericidne osobine, smanjuje mogućnost razvoja dysbiosis.
Kompozicija ulja
Ulje crnog kuma ima izuzetno vrijedna svojstva, a njegova upotreba donosi opipljive prednosti telu zbog jedinstvenih komponenti koje čine njen sastav. Sadrži skup kiselina, među kojima su tako retki, kao petrozelinični, palmitički, miristički i drugi. U sklopu nafte pronađeni su brojni korisni elementi, među kojima su:
- gvožđe, koje sprečava anemiju, jača imunološki sistem , normalizuje aktivnost štitne žlezde;
- cink - mikroelement koji ima izuzetno značajan uticaj na sprečavanje prevremenog starenja organizma, a takođe ima blagotvorno dejstvo na povećanje muške potencije;
- aktivira mentalnu aktivnost i jača koštano tkivo tijela fosfora, koja je ulje u dovoljnim količinama;
- Kalcijum je suštinski element za normalne aktivnosti svih telesnih sistema, uključujući kardiovaskularne.
Kako uzimati ulje?
Cuminovo ulje, u korist koje se utvrdi, može takođe uzrokovati štetu ako ne znate kako pravilno uzeti. Uslovi njegovog prihvatanja su zbog bolesti koju ste odlučili da liječite:
- sa zuboboljem, stomatitisom preporučuje se podmazivanje sa gumenim uljima ili držati malu količinu ulja pod jezgrom, ne gutajući ga u budućnosti, već pljujući;
- kada se kod kožnih bolesti preporučuje i podmazivanje povrijeđenog područja uljem;
- sa ENT bolestima, ulje se uzima peroralno 1 čajna žlica;
- da bi se udružila sa nesanicom , pomaže da se noć začinimo šoljom čaja, koji se dodaje kremovo ulje i med.
Ulje crnog maziva aktivno pokazuje korisna svojstva u jesen-zimskom periodu, kada je verovatnoća epidemije gripe visoka, ali ne zaboravite da postoje kontraindikacije koje se mogu zanemariti da utiču na zdravlje.
Ako postoje respiratorno-virusne bolesti, kao i sprečavanje prehlade, preporučuje se dodavanje kašičice preparata vrućem čaju, ali morate biti izuzetno oprezni i ne preterujte ga tako da ne oštetite telo. Osim toga, ako niste prethodno koristili lek za liječenje, uzmite je oprezno, ili još bolje - konsultujte se sa specijalistima.
Ulje od kikirikija je više puta potvrdilo svoje lekovito svojstvo, ali ima i kontraindikacije:
- Glavna prepreka za upotrebu kalcijuma je individualna netolerancija;
- nije preporučljivo za trudnice;
- ulje se ne može koristiti tokom postoperativnog perioda vezanog za transplantaciju organa;
- nepravilna upotreba leka može izazvati alergijske reakcije.