Kada očistiti đurđevak?

Pravilna berba je važna kao i sve druge faze uzgoja. Naročito ako se pretpostavlja da korijenski usjevi treba zadržati dovoljno dugo, na primjer, kao crnu redkvicu.

U ovom članku ćete se upoznati sa glavnim karakteristikama žetve i skladištenja redkvica različitih sorti.

Na kreveti se uglavnom uzgajaju 2 vrste redkvice: crne i zelene. Takođe, njegove sorte se razlikuju u periodu sazrevanja (ljeto, jesen, zima). Iz svih ovih faktora i vremena sakupljanja redkvice sa kreveta.

Kada očistiti crnu redkvicu?

Pre nego što posadite crnu redkvicu, trebalo bi da odredite tačno kakva je to vrsta i kako nameravate da ga koristite. Ovo je veoma važno za određivanje vremena kada će biti potrebno kopati crnu redkvicu .

Letnje ocene. Od kraja maja, već je moguće početi sakupljanje najvećih korenskih kultura iz kreveta. Najčešće se sakupljaju redkvice koje su dostigle prečnik 4 cm. Nakon što se iskopčate, potrebno je da protresete zemlju, uklonite male korijene i odrežete vrhove. Ovi koreni se čuvaju u frižideru od 7 do 20 dana dok se održava konstantna temperatura od + 1-2 ° C i visoka vlažnost (oko 96%).

Jesen sorte. Ova redkvica je posejana u junu i bere se već u avgustu i prije početka septembra. Biće dovoljno uskladišteno ako se stavlja u kutije sa peskom i stavlja u podrum.

Zimske sorte. Za ovu redkvicu može ležati tokom zime, mora se sakupljati na vreme. Najčešće se to radi krajem oktobra do početka novembra. Ali, ako ne čekate njenu punu zrelost, onda će to negativno uticati na njenu živost. Takođe, trebalo bi da znate da opekotina loše toleriše čak i male mraze, pa ga ne odlažite do kraja novembra, čak i ako živite u regionu sa blagom klimom.

Da bi voće očuvalo sve sokove, nakon kopanja, od njega je odsečena duga korijena i vrhovi. Za zimovanje, trebalo bi izabrati najzdravije i velike primjerke.

Dugotrajno čuvanje crne redkvice može se uraditi na nekoliko načina:

1. U frižideru. Voće treba položiti odmah nakon žetve. U komori gde će biti postavljeni, ne sme biti manja od 0 ° S.
2. U podrumu. Možete ga preklopiti u kutije sa mokrim peskom i držati sobnu temperaturu + 2-3 ° C i vlažnost 80-85%. Takođe, može se skladištiti u rasutom stanju visine od 1 m. U drugom slučaju, vlažnost u podrumu treba biti nešto veća (90%).
3. U filmskoj torbi. Za ove svrhe je pogodna torba sa gustoćom od 100-150 μm, koja treba čuvati na +1 - 3 ° C.
4. Zemlja jam sa izolacijom. U takvim uslovima, ona se može čuvati u kutijama gde će ležati posuti zemljom ili peskom.

Tokom celog perioda skladištenja, trebalo bi da proverite repicu. Ovo je neophodno za blagovremeno uklanjanje oštećenih plodova, kako bi se izbjegao gubitak cijele usjeva.

Kada očistiti zelenu đusku?

Ova sorta redkvice razlikuje se od crne boje sa prijatnijim ukusom, jer nema gorčinu, mekoću korijenskog povrća i njihovu sočnost. Zahvaljujući tome, savršeno se kombinuje sa ostalim povrćem u salatama. Može se sakupljati i jesti tokom cijelog rastućeg perioda

Da bi napravili rezervu za zimske margelanske (zelene) redkvice, ona se mora prikupiti krajem jeseni. Da biste to uradili, prvo morate posaditi vrhove i nakon sušenja možete započeti kopanje. Prije skladištenja redkvice potrebno je skenirati i ukloniti oštećeno voće, jer neće preživjeti zimovanje. Možete ga čuvati, kao i crne, u podrumu ili podrumu na + 2 ° S. Poštovanje svih preporuka za sakupljanje i čuvanje redkvice će vam pomoći da zadržite korisna svojstva na duži period.